评价一所学校好坏的标准有很多，如学校排名怎么样，学校师资力量强弱，学校王牌专业多少，教学成绩是否优秀，教育方法科不科学，学生就业情况，校园环境等。下面是泉州理工职业学院的评价，仅供参考。
泉州理工职业学院排名中国内地专科院校中排第709名。泉州理工职业学院排名在福建排行第17。
泉州职业技术大学是位于福建省泉州市的民办全日制普通本科高校，系全国首批本科层次职业教育试点学校。
1986年，晋江摩托培训学校创办。1994年发展为福建省摩托汽车培训学校。2002年经福建省人民政府批准升格为独立设置的民办高职院校泉州中营职业学院。2006年，经教育部备案更名为泉州理工职业学院。2019年5月，正式更名为泉州职业技术大学。
泉州理工职业学院王牌专业福建省级服务产业特色专业群：智能制造专业群
福建省级二元制试点专业：汽车检测与维修技术等
福建省级创新创业教育改革试点专业（高职）：电子商务、数字媒体技术、机械制造与自动化、室内设计技术
福建省级现代学徒制试点专业（高职）：酒店管理、服装与服饰设计、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术
泉州理工职业学院师资力量学校有专任教师335人，双师型教师占比56.57% ，有1个市级名师工作室。2018年，学校新认定泉州高层次人才1人；新增晋江市优秀人才38人；引进博士1人。学校有福建省级创新创业教育改革试点专业（高职）4个，福建省级二元制试点专业（高职）3个，福建省级现代学徒制试点专业4个，建成1个福建省级服务特色专业群（高职），1个产教融合示范专业点，3个福建省级示范专业（高职），2个福建省级精品专业（高职）。
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