鼠尾草喜欢温暖的环境,耐旱,怕涝,喜欢阳光。全株含精油,出油率2%至2.5%,精油和枝叶主要用于调味品、口香糖等制作。在医药上,与其他药物协同治疗便秘、感冒、发烧、中风等病。将叶子泡水喝,可促进呼吸,血液通畅,增强肌肉及松弛神经等。
鼠尾草干燥后的气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用,更能发挥养颜美容的功效。
鼠尾草又被称作洋苏草,是唇形科鼠尾草属的一年生草本植物。鼠尾草原产自欧洲南部与地中海沿岸地区,现在我国很多地方都有。鼠尾草的花是紫色的,很多小花朵簇生在花枝上,是竖着的花穗。它的花期在6-9月。
温馨提示:鲜叶可作蔬菜食用,但孕妇应避免使用。
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