如果是质量合格的普洱茶,在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。即保存很好的普洱茶,年份越久远,品质越好。那么普洱茶怎么保存呢?
首先,普洱茶的保存处要有流通的空气。因为流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中某些微生物的繁衍,能提高普洱茶的品质。其次,普洱茶不可被太阳照射,最好放在阴凉处。
然后,普洱茶放置的温度不可太高或太低,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。其保存温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度。最后,保存普洱茶需要适宜的湿度。其湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%。
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