【检测酸碱性的实验作文初中】神奇的酸碱指示剂

各位，小朋友们和大朋友们，大家好！欢迎来到今天的科学小实验栏。让孩子们像科学家一样思考！

还记得我们去年做的紫色卷心菜变色龙实验吗？在紫甘蓝汁中分别倒入白醋和苏打水后，紫甘蓝汁立刻变成了红色和青色。因为百草枯呈酸性，苏打呈碱性，所以紫色甘蓝根据酸性呈现不同的颜色。也就是说，我们可以利用紫色甘蓝鉴别液体的酸碱性。

从知识开始、更好地学习和应用是科学的小实验一直提倡的理念。今天，我们可以利用这个原理，使用与紫色甘蓝类似的天然酸碱指示剂，检查我们日常生活中经常使用或经常饮用的物质的酸碱性。

在进行本实验之前，让我们回顾一下以前做过的相关实验，复习一下相关原理。

#不能吃这个实验的产物#

实验开始前，先准备以下资料

10克干花、1瓶柠檬汁饮料、15克洗衣粉

3个玻璃杯，1个小勺子

然后执行以下步骤

1.将干花倒入玻璃杯，用开水冲泡3分钟。

2.配置一杯洗衣粉溶液后，将柠檬汁饮料同样倒入另一个玻璃杯。

3.将等量的干花水分别滴在洗涤剂溶液和柠檬汁饮料中。

通过实验你会知道的。

如果滴入等量的干化水，洗涤剂溶液将变成淡绿色，柠檬汁饮料将变成蓝紫色，除了在对比的自来水中颜色变淡外，没有其他变化。(莎士比亚、柠檬水、柠檬水、柠檬水、柠檬水、柠檬水、柠檬水)

原来如此

实验变色化含有花青素，是天然酸碱指示剂，遇到酸性物质变红，碱性物质变绿或变蓝。因为洗涤剂溶液具有弱碱性，所以最终溶液呈淡淡的青绿色。柠檬汁饮料中含有柠檬酸，整体呈弱酸性，因此溶液最终呈淡淡的紫红色。

花青素是广泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素(目前确定的花青素有20多种)，主要用于食品着色和染料、药品、化妆品生产等。在植物细胞液泡的不同PH值(识别酸碱性的数字)条件下，花青素使花瓣看起来五彩斑斓。

花青素常见于紫甘薯、葡萄、蓝莓等植物组织中，具有抗氧化和清除自由基的功能，经常吃这种食物对人体健康有好处。

蓝莓富含花青素。照片来自网络

科学牛奶爸爸会问大家问题。

测试了哪些物质的酸碱特性？底端评论讨论~

今天的小实验到此为止。欢迎大朋友和孩子们一起积极实习，在家做实验，学习科学，展示你的实验作品！

操作提示：在大人的监护下操作本实验，不能吃本实验的产物。

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