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pingxiang聪明兔早教中心专题之俏皮的小兔子馒头,在家做一盘孩子都不忍心下口!

快到中秋节了,关于中秋节的故事哈梅已经倒背如流了。故事那么多,夏梅最感兴趣的是嫦娥姐姐的玉兔。

传说就是传说,玉兔自然是见不到的,不过自己做几个萌萌哒的兔子,也是很有意思的,特别是家里有小朋友的。

小兔子火腿馒头

配料:

中筋面粉250克、南瓜小半块、黑米粉50克、发酵粉5克左右、白糖少许、火腿3根左右

烹饪步骤:

1.用40度左右的温水把糖+泡打粉+酵母粉活开备用

2.用酵母水把黑米面活好,活的时候面干的时候可以加入牛奶

3.把南瓜蒸熟,用南瓜泥和面,活好面后用薄膜把面盖好,发酵35分钟左右

4.面发酵好以后成蜂窝状

5.把面擀成长圆柱状,再把火腿肠一分为二做成小兔子

6.最后给小兔子安上眼睛(我是用红豆做的眼睛,因为红豆没有提前泡,所以蒸出来的时候会有点硬,在给小朋友吃的时候注意)

7.没有做太多的小兔子,用余面蒸的包子

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