成都白酒市场 酒业“蓉漂”:我们为何在成都创业?

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成都白酒市场 酒业“蓉漂”:我们为何在成都创业?

发布时间:2021-05-05 12:38:57

成都正在聚集全国葡萄酒精英,成为中国葡萄酒行业最适合创业的高地之一。

文字|云酒团队

硅谷有“硅漂”,北京有“北漂”,成都有“荣漂”。

四川酒业发达,“川酒天下第一”吸引了大批白酒行业的人才来川,同时也不小心变成了“荣朴”。

据云酒头条调查,在政策的支持和鼓励下,川酒已经牢固确立了全国“五瓶之二”的地位,越来越多的酒业“融漂”也落户成都。

其中有资深互联网白酒创始人赵晓朴,四川梁光酒业有限公司总经理俞永平,古创始人,“中国青年第一瓶威士忌”创始人顾磊。

这些“融漂”的共同特点,大多来自葡萄酒行业的非专业背景,借助资本创业,目标是在自己的头脑中打造出葡萄酒行业的“新品种”。

云酒头条走近三家葡萄酒公司“荣朴”,聆听他们在成都创业的故事。

获得政府的490万天使投资

2014年,设计专业的赵晓朴跨境创业,进入葡萄酒圈,成为互联网白酒品牌的联合创始人,获得天使轮投资。

刚开始燃点和北京一家葡萄酒公司合作,在那边贴牌生产产品,然后和一家中国名酒有过接触,但是一直没有打通供应链。赵晓朴偏爱川酒的名声,最终找到了中国原酒之乡邛崃。

邛崃的酒不错,性价比也高。困扰赵晓朴的是他听不懂方言,交流也有困难。此外,互联网公司与原葡萄酒公司的经营理念有冲突,未能与邛崃葡萄酒公司达成合作。

赵晓朴没想到的是,2016年,邛崃市市长带领邛崃集团和邛崃市经贸局在京找点火小组,商讨双方合作的可能性。

赵晓朴

邛崃是中国原酒之乡,但缺乏品牌白酒企业和在互联网上打造白酒品牌的能力。这是点火的强项,双方一拍即合。

2016年,四川烟店琼酒有限公司在邛崃注册成立,注册资本1000万元,地方政府投资490万元,成为公司天使投资人。逛了一圈后,赵晓朴点燃了网络酒,找到了四川“爸爸”。

四川莲店琼酒有限公司成立后,供应链完全放开,解决了过去困扰赵晓朴的原酒、酒瓶、包装材料等问题。该公司在办公和资本方面也得到了政府的支持。赵晓朴表示,除了打造点火品牌,公司还协助当地政府建立“琼酒+”平台,通过互联网推广琼酒品牌。

2018年,邛崃吕雯集团推出“泥一口”小酒,赵晓朴团队作为合作伙伴,协助泥一口进行前期产品设计、市场调研和网络推广。赵晓朴的“荣朴”生涯又留下了痕迹。

轻瓶装葡萄酒“新品种”

如果说赵晓朴成了“荣朴”多少有些偶然的话,那么四川梁光酒业有限公司总经理俞永平的目标只有一个,那就是打造一个“良心的轻瓶酒”。

俞永平,曾经就职于金山软件、中国软件、甲骨文公司,来成都做白酒生意。在他的领导下,梁光成为2019年轻瓶葡萄酒市场的一匹黑马。

俞永平

于永平,出身IT,从未线下推广过轻瓶酒,坚持要打造轻瓶酒的“新品种”,因为他有“资产营销”的创新风格。

“资本”就是资本。梁光在诞生之初就得到风险投资的帮助,其投资者投资了今天的头条新闻。

“生产”是指上游厂商。通过收购和股权合作,梁光上游供应链无忧无虑,品质卓越。

“战略”指的是规划。梁光首先在葡萄酒标签上标注了基酒的比例。这种差异化营销技术使其在许多竞争产品中脱颖而出。

“销售”就是销售。上市之初,梁光以七省有网络的大商家为创始股东,成功解决了新品牌上市和营销问题。

俞永平告诉《云酒透条》,梁光自诞生之日起,就采用了“轻资产”的模块化运作方式,将生产、销售、策划三者分离,拥有传统葡萄酒公司所不具备的“新品种”基因。成都春糖上市后,3个月内自然卖出100万瓶。预计2019年年销量达到4000万,2020年达到1亿。未来目标是成为中国轻瓶酒第一阵营,实现IPO。

关于“融漂”创业的感受,俞永平说,川酒是大IP,解决了消费者的质量认知。成都拥有全国最好的白酒产业链,拥有品牌、营销、市场、策划创意、会展等丰富的白酒资源和人才。,这在北方、广州、深圳是无法想象的。梁光将在成都孵化成创新的“新品种”轻瓶葡萄酒。

威士忌+火锅是什么感觉

与赵晓朴和俞永平不同,安徽人顾磊选择了成都创业,因为他成了成都的女婿。

2008年,顾磊在成都创业,经营西南地区的白酒渠道。在市场蓬勃发展的同时,他也落户成都,养了两个成都宝宝。

2018年,创立了否决威士忌品牌、立志打造“中国年轻人第一瓶威士忌”的顾磊,面临着一个选择:是去威士忌氛围更好的北上广深,还是留在那里?

最终,成都的包容性环境和大量的“早期采纳者”让他选择留下来。

古雷

选择成都也给顾磊带来了好运。2018年8月,接受洪章资本百万元天使轮投资。2019年4月,每日优鲜生态链基金的子公司三生创投参股,完成千万元天使轮融资。公司成立不到一年,顾磊已经连续两次被资本吸纳。

作为一款具有创新基因的威士忌,顾磊为VETO制定了“在线寻找新流量红利,线下专注餐饮渠道突破”的营销策略。成都各地的火锅店和网络名人餐厅,成为了VETO专注餐饮渠道的主战场。

顾磊告诉云九头条,从2019年3月开始,VETO推出线下餐饮推广,不仅进行店内品酒,还与火锅店进行联合推广,获取销售数据,开拓业务流程。

数据显示,零售价在39元的两包否决威士忌,每个月可以在餐饮渠道卖出数万瓶,一些火锅店一天可以卖出几十瓶。

在餐饮终端取得突破的同时,顾磊也在根据市场反馈不断升级迭代营销模式。为了增加到达率,他从关注餐饮网红店转向打造核心商圈,同时也与网络主播沟通,开启了线上名人带货模式,公司经营业绩越来越好。

从最初的“融漂”到留在成都创业,顾磊表示:成都在市场容量和氛围上明显不如北上广深,但在新一线城市中名列前茅,进步神速。

顾磊还指出,成都在葡萄酒产业链、人才、营销团队等方面都比较发达,整体运营成本比北上广深低20%-30%。另一方面,成都的互联网水平与北京、深圳还有一定差距,会对网上销售产生一定影响。同时成都人追求“安逸”,创业精神不如沿海地区。但总的来说,成都正在成为中国葡萄酒行业创业的“热点”。

他们为什么在成都创业

采访中,云九头条发现,赵晓朴、于永平、顾磊只是“融漂”的代表,成都正在汇聚全国酒业精英,成为中国酒业最适合创业的高地之一。

成都能戴上这顶皇冠,首先离不开城市庞大的人口基数和雄厚的经济实力。

数据显示,2018年成都常住人口1633万,登记人口1476万,流动人口近200万。2019年1-9月,成都GDP总量12047.26亿元,增速11.52%,位居全国第八。

成都能成为葡萄酒高地,也与当地“川酒天下第一”的历史和各级地方政府的主导支持息息相关。

四川省社科院白酒专家、研究员刘洋对云酒头表示,成都作为国家中心城市,在要素集聚、营销指挥、金融创新、技术孵化、三次产业联动等方面具有独特优势。

“成都要充分发挥营销优势,打造川酒营销总部;发挥金融优势,激活白酒行业金融;建立川酒研发基地;充分发挥区位优势,引领葡萄酒旅游整合发展,打造中国葡萄酒产业高地。”刘洋的一系列建议也得到了四川省两位领导人和李的指示。

据成都市葡萄酒协会会长王强介绍,赵晓朴、于永平和顾磊落户成都的原因如下。

首先,成都不仅有中国著名的白酒公司,如第一家外国白酒公司方水晶,还有“中国原酒之乡”邛崃大邑产区,也是四川白酒“六朵金花”的基地。它是一个成熟的白酒消费市场和配送中心,在中国是独一无二的。

其次,成都拥有国内最成熟完善的葡萄酒产业链。白酒生产企业众多,国内领先的白酒包装、策划、创意、展示、营销等资源一应俱全。就连贵州茅台镇和江苏洋河镇这两个都是葡萄酒高地的地方,也很难与之相比。

第三,成都消费者包容性强,敢于尝试,对新产品、新车型、新品类的接受度高。1919年从成都崛起,古在成都的建立,冰青青美酒在成都的生产基地,都证明了这一点。

王强表示,有了上述基因,成都将成为未来中国创新白酒品牌和创新营销模式的最佳实验区和领域。成都葡萄酒协会正在努力推进相关工作,为早日实现这一目标做出贡献。

这可能是成都转型为中国葡萄酒行业“硅谷”,吸引酿酒商的最大秘诀。

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