水饺饺子 饺子，亲情的味道，幸福的味道

又一个冬至。

已经冷了好几天了，乌鲁木齐白天最高气温还在零度左右。中午，屋顶上薄薄的雪开始融化，从屋檐到地面滴答滴答，仿佛在下雨。走在温暖的阳光下，没有微风中的寒意，像走在春天。在这样一个温暖和煦的冬至，朋友圈里说不吃饺子会冻坏耳朵，绝对是耸人听闻的。

平淡的生活需要一些仪式感。冬至吃饺子是一种向节气致敬的仪式，也是一种迎接冬天死亡的仪式。

爱吃饺子的人都知道，只有自己做的饺子才好吃。这不仅是因为你自己包饺子，食材更精致，食材完全符合你自己的口味，最重要的是，你可以享受包饺子的过程。一个人开始懂得享受包饺子的过程，说明他已经开始懂得珍惜家人。

包饺子是一项愉快的家庭活动。无论多少人，全家都要一起上阵。

如果是新婚夫妇，应该各有分工，万事俱备。他们被关在厨房温暖的灯下，一个个擀皮，互相聊天。你动作很快。停下来帮她包些饺子。每个人包饺子的方式都不一样。她装得像弯月，你装得像鼓鼓的元宝。两个人互相嫌弃，试着学习对方的包法，笑着笑着，不一会儿包了几十个饺子。

如果是三口之家的小家庭，爸爸切馅，妈妈拌面，两个人一起调味，孩子也会加入其中的乐趣，大喊滚皮。给他一个小擀面杖，给他一团面条，让他玩。当时他觉得无聊，就喊着包饺子。他手拉手教他。小家伙做的饺子歪歪扭扭的，皮上沾满了馅汁，被他爸妈夸了一顿。孩子的脸被摸了一下，妈妈伸手给他擦。没想到他脸上抹的还多，一家人笑得前仰后合...这一幕一定会成为他难忘的童年回忆。

如果是爷爷奶奶兄弟姐妹组成的大家庭，那就更让人羡慕了。厨房里经常有厨师想做饭。有些人把准备好的馅料和面条端上桌。全家人挽起袖子包饺子。他们很快就铺开了他们的皮，制作他们的人也没有示弱。他们谈笑风生，玩得很开心。

包饺子的时候，看着排列整齐壮观的饺子，有一种成功的喜悦。等到热饺子出来，再来一碗热饺子汤。房间里浓浓的香味让人垂涎欲滴。每个人的脸上都充满了笑声...

这时候我才明白，吃饺子其实就是享受亲情，和亲人一起做好吃的，一起享受美食，这才是世界上最大的幸福。似乎这一夜相聚的温暖足以抵御漫长的冬天。

饺子不适合一个人煮着吃。一个人，即使你兴冲冲地准备食材，听着音乐，或者静静地包饺子，饺子煮好了，嘴里会感到孤独，会情不自禁地感到难过。当你想到和家人、爱人一起吃饺子的快乐，你的饺子就会变得难以下咽。

只有一个例外。那些饺子是爱你的人特意为你包的。一个个冻在冰箱里，贴在冰箱门上。他不在的时候，你加班回来，又累又饿，就煮了吃。深夜，可以吃爱人做的饺子。一想到他的专注和体贴，我的心里就充满了幸福。

下班的时候，街上的饺子馆前有个临时摊位，摆满了一袋袋速冻饺子。纸条上写着:羊肉芹菜，虾米，三鲜，大肉白菜……有时候有人停下来买了包就匆匆走了。我不禁觉得在餐厅吃饺子或者买速冻饺子在冬至回家的人太注重形式了。这样吃饺子，完全失去了冬至的节日意义。冬至大如一年，因为这一天让你搭个暖炉和家人一起包饺子，聊聊家人…

想想，忙什么呢？我甚至没有时间和家人一起包饺子。速冻水饺再高档，吃起来也没意思，因为做出来没什么好感。

欢迎来到Marco Lin 空

世界上的事情一件接一件地被打乱