西安雪景 “大雪”过后 在西安咥美食赏美景吧！

大 雪 节 气

山楂

20枚

白砂糖

适量

冰糖

适量

水200克

200克

竹签

若干

做法

1

串果

挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去掉根蒂。将山楂拦腰切开，去核，用竹签串起来。

2

熬糖

按糖与水2：1倒入锅中，用中火熬至冰糖溶解，约20分钟。期间慢慢搅拌，以免受热不均。注意当水变少且剧烈沸腾，而糖冒出细小密集的泡沫时，用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，就表示完成。若时间过长，糖变棕色，就失去了原本的甜味

3

蘸糖

将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上快速轻轻转动，裹上薄薄而均匀一层即可。

4

冷却

将蘸好糖的山楂串放到砧板或铁盘中，冷却至凝固即可。

谢谢阅读

The End

飞雪映长安

吃着糖葫芦就想看雪景！

今年飞扬的大雪什么时候来呢？真令人期待~

看看一下雪就变身长安的西安雪景吧！

总有令你动容的那一片美景~

“梅雪争春未肯降，骚人搁笔费评章。

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”

自古以来，

雪和梅就有着某种天然的联系，

踏雪寻梅，红泥火炉，

亦乃文人墨客之人生一大乐事也。

踏雪寻梅, 西安这些地方的腊梅,

开得正好！

冬日赏梅推荐好去处！

大兴善寺

说到赏梅，大兴善寺是第一个跳出脑海的，可能是香火旺的原因，这里的梅花比其他地方的平静漂亮有气场。

喜欢寺庙的清幽，梵音袅袅，

沁人心脾的清香，伴着点点梅花，

或晴或雨或雪皆有其美。

作为西安现存历史最悠久的佛寺之一，

大兴善寺有其独特的地方，

寻一午后造访，不失为一个不错的选择。

小雁塔

相比于大雁塔的雍容，

小编更喜欢小雁塔的娟秀，

塔顶虽已残破，却让人觉得真实而亲切。

隆冬的小雁塔格外幽静，是个静心的好地方，后院的腊梅悄然绽放，悠悠的腊梅香在鼻间飘散，让人身心舒畅。

数量虽不盛多，却与雕梁相衬，

更具有古典气质。

兴庆公园

兴庆公园是兴庆宫的前身，这里有着大唐残留的气韵，

沉香亭、兴庆殿、南熏殿、花萼相辉楼……

茶余饭后，周围的居民都喜欢来这里或散步或游玩，悠闲而惬意。

每年冬天，兴庆公园的千株腊梅花逐相绽放，散发着阵阵幽香，让人流连忘返，游园赏花来兴庆宫，足矣。

常宁宫

宫这样的字眼总觉得和梅和雪出奇的配。

在梅树下听悠悠笛声音，

分明听到了梅花绽放的声音，

心中一时怦然……

那身在远方的女子，

有没有听到我心中无言的倾慕？

常宁宫踏雪寻梅地点：

梅花苑、终南人家门口、怡乐园石桥畔。