那是因为荔枝含有超量的「果糖」。果糖要在肝脏中转化为葡糖糖才能被人体利用，不能转化为能量。
进食较多的荔枝会让人产生饱腹感，少吃饭，这样也会影响葡萄糖的摄入，再加上因为果糖浓度过高误导人体分泌胰岛素降低葡萄糖，人体缺少了葡萄糖自然无法正常运作，大脑的功能就会不足，容易晕倒，上火的症状就一一彰显了。
所以，这荔枝也得适量吃。一天不要超过300克。一旦出现上火的症状，就说明你吃多了。
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