紫苏在农村叫什么?
紫苏在农村称，桂荏，赤苏，红苏，黑苏，白紫苏，紫苏食用价值还是很强的，紫苏可以用来提炼紫苏油，香料等，新鲜的叶子可以直接生食或者做菜，紫苏叶的颜色非常吸引人的眼光，它富含多种营养，包括有高蛋白 氨基酸，高胡萝卜素，高矿物质和维生素等，其中紫苏叶含有的胡萝卜素高出胡萝卜六倍。
紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上，壤土，黏壤土，房前屋后，沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好，前茬作物以蔬菜为好，果树幼林下均能栽种，采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。
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