凉皮加工机 重拳打击 取缔一家无证加工凉皮小作坊

为净化食品生产经营环境，确保辖区大众饮食安全，樱桃沟食药所对无证食品生产经营单位进行"零容忍"，特别是对无证生产加工小作坊，发现一起，打击一起，坚决取缔。 5月11日上午，樱桃沟管委会食药所接联系举报后(袁河有家无证加工山西老梁凉皮小作坊)，立即联合樱桃沟管委会执法中队等5人对袁河社区这家无证加工山西老梁凉皮小作坊进行监督检查。现场发现该作坊未办理任何相关证照，生产现场环境卫生差，从业人员未办理健康证，完全达不到生产食品的要求，存在很大的食品安全隐患，执法人员立即对该凉皮加工小作坊进行了取缔。现场扣押生产凉皮加工用设备3台（数控全自动料包机1台、电子称1台和食品搅拌机1台)，并对加工场所进行了查封。同时告知山西老梁凉皮加工经营者，食品生产经营要合法合规，严格按照《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规的要求，取得有效地《食品加工小作坊备案登记证》后，才能从事凉皮小作坊加工活动。