水竹，又名“美腿”。浙江省缙云县是“茭白之乡”，工业规模全国最大。起源于新一轮浙东川西扶贫合作，浙江省缙云县和四川省南江县拟定了关系，缙云的“美女”也“远嫁”到了南江，并取得了丰硕的成果。
近日，南江县洪光镇磁竹村的茭白种植基地呈现丰收景象。农民们脸上带着幸福的微笑，正忙着收割茭白。但就在一年前，南江县还只有少量的茭白生长，茭白种植几乎为零。这种巨大的变化从何而来？
2018年，浙江、四川启动了新一轮浙东、浙西与四川的扶贫合作。四川省南江县作为浙江省的结对援助对象，与缙云县建立了结对关系。双方协商签署了《缙云县与南江东西部扶贫合作框架协议》，两县相隔1600公里，联系紧密。
2018年2月，缙云县代表团对南江发展茭白的可行性进行了综合分析，发现南江县具备种植茭白的基本条件，但周边市场空空白。虽然成渝和Xi安对茭白的需求量很大，但基本上都是从江浙一带运来的。因此，代表团确认南江县发展茭白产业潜力巨大，可以种植茭白。
2018年4月8日，100亩茭白苗冲破重重困难，经过43小时运输终于抵达南江。幼苗很快在南江县红光乡磁柱村、莲池村和永新村生根。共种植65.37亩，亩产达到2500-3000公斤，实现经济效益7500-10000元/亩。它带动了茭白37户150人脱贫致富，其中17户贫困户65人。
水竹苗试种带来的经济效益，让村民们大胆自信地种植水竹。南江县洪光镇磁柱村去年种植11亩，亩产3000公斤，经济效益8000元。今年，磁竹村开发了670亩水竹，村民马明亲手种植了400亩“美人水竹”。南江县的茭白种植面积已超过2000亩。
一年后，缙云茭白在南江县生根发芽，成为当地农业发展的新兴产业。据报道，2018年初，缙云-南江启动了“美丽之美”项目，4月份在南江种植了树苗。短短90多天，南江在缙云完成了近30年的发展历程。截止到去年9月，缙云-南江茭白试种基地成功生产出优质茭白，是省内东西部扶贫合作第一个开工、落地、产产品的项目。
目前，南江县即将建设两个冷库，分别位于南江县池昌镇和洪光镇。今年南江县茭白种植面积已超过2000亩，预计总产量为500万斤，并计划扩大种植面积至3000多亩。大量上市后，将出口成都、重庆、武汉等地。
如今，茭白产业已经成为南江新的农业经济增长点，推动着老区人民致富健康。
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