西藏土特产 西藏淳朴的土特产,值得人们口口相传

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西藏土特产 西藏淳朴的土特产,值得人们口口相传

发布时间:2021-05-05 12:37:38

土特产是指每个地方特有或特别有名的产品。当然,今天的土特产包括矿产品、纺织品、工艺品等等。随着人们生活的日益城市化,农村地区的特色产品正逐渐被人们遗忘。但是西藏还是有一些简单的特产值得人们口碑。

藏香

在藏区,无论是寺庙还是民居,无论是人住的地方,都有一种神奇的味道,来自于藏香。西藏藏香是由青藏高原特有的多种珍贵中草药混合配制而成,纯天然无污染,深受群众喜爱。西藏有着几千年历史的藏香,其制作技艺代代相传,所以制作藏香的工艺流程蕴含着藏族文化的精髓。而且每个藏香厂都有自己的秘方,但是大部分的食材都含有名贵的藏药和香料,从几个到十几个甚至几十个不等。制作藏香的过程纯属手工,没有任何电加热机械设备的加工环节。是因为藏香的奇效,不仅用于佛教活动,还被人们用来拜佛、驱鬼辟邪;藏香作为藏医药的一个分支,还有其他的药用机制。网上很多帖子都提到,藏香具有杀菌、净化空气、提高睡眠质量等独特功效。

风干牦牛肉

说到西藏特产,牦牛肉不得不提。牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属于半野生的天然绿色食品。牦牛在西藏随处可见,它们一直生活在高原地区,所以在任何方面都比mainland China的牛好得多。它的肉质非常鲜美,做成牦牛干后,深受大家的喜爱。提到西藏,一定会提到这个特产。牦牛肉干是西藏的名菜。众所周知,西藏的牦牛都是吃野味的,营养价值就更不用说了,味道应该是出众的。而且做成风干后的肉,味道更特别。带点风干牦牛肉回家肯定是首选之一。

西藏地毯

西藏地毯的传统生产工艺在2000年得到了细化和发展。它致密、厚重、平整、柔软、细腻、色泽鲜艳、耐洗不褪色、经久耐用等。再加上带有浓郁民族色彩的花纹花,具有很高的欣赏价值,堪称做工精致,外观优雅。西藏地毯不仅在中国,而且在世界上享有盛誉,是世界三大著名地毯之一。

松茸

松茸以其浓郁的风味和丰富的营养价值而闻名于世。松茸的生长要求非常严格,常见于松林或针阔叶混交林。我国松茸主要来自川、藏、滇高原地区,其中四川松茸产量最高,云南松茸最有名,西藏松茸质量最好。事实上,松茸人工栽培的研究从上世纪初就开始了,但至今没有成功的栽培案例。人工栽培的不可能性意味着人们只能采集产量越来越低的野生松茸。松茸不仅好吃,而且营养价值高,被誉为“食用菌之王”。

木耳亚东

亚东木耳,因产地在西藏亚东县而得名,产于平均海拔3400米的喜马拉雅中段南麓,是特定地区的产物。历史上,亚东的黑木耳是上层贵族最喜欢的食物之一。亚东黑木耳比我们平时吃的木耳小很多,所以也叫珍珠木耳。黑珍珠木耳是青藏高原最好的山珍海味。在国内外市场上被称为“植物肉,素肉”。它是一种罕见的真菌,是餐桌上的美味佳肴。

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