野生石斑鱼 父女俩吃了野生石斑鱼 为什么会上吐下泻？

如今，许多人喜欢利用假期回归自然，只是为了品尝山里的野菜，感受山野带来的简单纯粹的生活。但并非所有山珍海味都适合所有人，有时候饮食不当也会给身体带来很多伤害。昨天记者在义乌市富源医院住院部看到，很多市民因为假期去野外采集野味而住院。

“医生，我老公和女儿都在吐泻，快帮他们看看。”6月17日晚10点左右，一名女子一手抱着丈夫，一手抱着女儿，匆匆走进义乌市富源医院急诊科。急诊医生通过症状和一系列检查，发现男女均有急性肠胃炎，于是立即进行紧急输液治疗。据了解，姓于的男子43岁。事发当天，因为雨后天晴，又是周末休息，俞先生和朋友出去钓鱼。然后他们在田里选了一条小溪，在小溪边抓了五六条石斑鱼。

当天晚上回家的时候，俞先生特意把新抓到的鱼宰了。当他切开鱼的肚子时，他看到石斑鱼有鱼籽。他认为吃普通的鱼籽对身体有好处，于是余先生留下了石斑鱼的鱼籽，正好弥补他的女儿。晚上父女和石斑鱼吃了一大碗饭。余先生的妻子罗女士因加班回家晚了。她想不吃晚饭减肥，但她看到桌子上的石斑鱼，忍不住吃了几口。没想到，当天晚上9点多，俞先生就开始呕吐腹泻。过了一段时间，他女儿也出现了同样的症状。罗女士立即把他们送到医院。

“其实并不是所有的野生鱼都适合食用。我们必须知道如何选择，比如一些无鳞鱼、石斑鱼、马鱼、新生鱼等。与河豚和珊瑚鱼不同，这些鱼的肉是无毒的，但它们的卵或卵巢是有毒的。”急诊科主任江永刚说:“这些鱼的卵巢含有一种脂蛋白，这种脂蛋白是有毒的。加热到100摄氏度，30分钟后不能完全破坏。加热到120摄氏度30分钟可以破坏它的毒性，成熟的卵毒性更大。”“但是我也吃了，没有反应。难道是我吃的比他们少的原因？”看着虚弱的丈夫和女儿，罗女士疑惑地说道。声音一落，罗女士就开始出现腹痛腹泻的症状。

另外，6月17日上午，一个年轻人在山野旅游时发现了一个白色的蘑菇，顺手摘下来，立即咬了一大口。当晚，该男子开始恶心呕吐，并伴有腹泻、头晕和疲劳。6月18日上午，该男子还出现站立不稳等症状。在工友们的帮助下，这个年轻人被送到了富源医院的急诊室。医生发现该男子因食用有毒野生蘑菇中毒，并患有急性肾损伤，需要住院进一步治疗。