鹌鹑蛋炖什么肉好吃

今天推荐五花肉升级，鹌鹑蛋烧肉！鸡蛋的柔软和肉的柔软，再加上煮后浓汁散发的香气，难道不能抓住饥饿的灵魂吗？

非迷迭香迷迭香[豆科食物官方认证达人]

用料

五花肉500克鹌鹑蛋250克大葱半根酒1大勺生抽1大勺糖1大勺姜半干辣椒10克八角10克肉桂1茶匙盐1茶匙

做法步骤

2、鹌鹑蛋擦拭后放在盒子里轻轻晃动，剥皮准备直到所有蛋壳裂开。

3、五花肉切片，大葱切成两半后，一小段，姜切片。

4，五花肉冷水加热后准备

5、锅里放热油后，转小火，倒入葱白和生姜，放香，然后倒入八角形、桂皮和糖，炒一会儿。

6、修重火，倒入五花肉炒，炒到五花肉变色为止，然后倒出多余的油。

7，倒入鹌鹑蛋炒到变色为止

8，然后倒入没有材料的热水，倒入料酒、生草、干辣椒、盐

9，大火煮沸后盖上盖子，用小火焖约40分钟

10，最后火果汁

11，在盘子里撒葱，可以吃到诱人的鹌鹑蛋五花肉！

小贴士

1。鹌鹑蛋煮熟后放在盒子里摇晃，蛋壳开裂，容易剥皮，鸡蛋保持原样。

2. 焯水时一定要冷水，让肉和水一起煮沸，这样就不会造成外熟里生，血沫全都可以完全撇出来。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。