[生沱茶怎么泡]熟沱茶怎么泡?

随着如今制作工艺的精进，越来越多的普洱茶改茶饼为小沱茶，更加小巧便携，易于冲泡，适宜居家待客、外出旅行等。对比传统的茶饼，省去了开茶、茶块大小不一等琐事，吸引了众多粉丝，那么小沱茶怎么泡更好喝呢？

温茶具：泡茶少不了先温杯，用开水里里外外将茶具烫洗一遍，清洁茶具又有利后续泡茶的品质。

洗茶：洗茶是泡茶很重要的步骤。相信平时大家喝茶时都会洗茶，不仅能洗去茶叶附着的部分污染物质，还能除沫，使茶汤看起来更清澈。

撕开小沱茶紧裹的外衣置于杯中，冲入95度左右的热水让茶叶得到充分的浸泡，生茶可不用太久，10秒左右即可，若是熟茶可润洗两遍，第一遍快进快出，第二遍可以5至10秒，视情况而定。

冲泡：普洱茶比较耐泡，一般熟茶可以冲泡8~10泡，而新的生茶，可以冲泡15至20泡。每泡冲泡时间掌握在10-20秒，前10泡15秒左右，11泡开始适量增加浸泡时间。根据茶香与茶味控制冲泡时间，冲泡次数越多茶水浓度越淡，则冲泡时间也就越长。

饮用：若与三两好友一起喝茶，可先倒入公道杯中，再分与众人。

冲泡的一些注意要点：

1.水质很重要，最好是泉水、山溪水；无污染的雨水、雪水其次；接着是清洁的江、河、湖、深井中的活水及净化的自来水。

2.普洱茶适宜选用紫砂壶冲泡，置茶量控制在约壶容量1/4，水的温度宜用100℃。

3.普洱茶适合温饮，太烫太冷都不好。

4.普洱茶适合淡饮不宜浓饮。

5.普洱茶宜用沸水，高冲而下，充分激发茶内物质。

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