【也买红酒是正品吗】你买的葡萄酒是真的吗？

葡萄酒是世界卫生组织评价的六大健康饮料之一，也是时尚和品位的象征，但很多消费者在购买葡萄酒时会提出疑问。“我买的葡萄酒是真的吗？”。

尤其是各类媒体对行业的曝光，让消费者在选择葡萄酒时更是胆战心惊，而葡萄酒行业最为令人震惊的曝光事件，要算是2011年各大媒体曝光的河北省昌黎县葡萄酒制假售假事件了：

这一事件的曝光，让消费者了解到原来市面上销售的葡萄酒有可能原料并不是葡萄，一些不法商贩用酒精掺添加剂、香精、色素等调制后做成假冒葡萄酒，甚至根本不含一点葡萄原汁。之后，厂家再贴上各种国内外葡萄酒标签，冒充名牌葡萄酒销售。这次事件的曝光也揭露了红酒市场的混乱，此后，各地执法部门开始加大对葡萄酒市场的审查和监管力度。

然而，时至今日，假冒葡萄酒的现象仍然屡禁不止，不光国产葡萄酒存在此类现象，进口葡萄酒市场也充斥着大量的假酒现象，借用政府相关工作人员对国内进口红酒市场的乱象总结就是：“原酒不原”、“红酒不红”、“洋酒不洋”、“高价虚高”、“品牌无品”、“标识非标”。

如今的假冒进口葡萄酒主要有以下几类：

1、冒充原瓶进口：

进口葡萄酒进入国内的时候，不一定都是原瓶进口。所谓“原瓶进口”，就是一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、装瓶、酒标及内外包装全部在原产国完成，这是最保证质量的进口葡萄酒。有的则是进口葡萄原汁，由厂家在国内灌装、分装，这一过程就不能保证质量了，有可能被替换成国产葡萄汁或者劣质葡萄汁进行灌装，更有甚者会添加水或者添加剂进行勾兑。

2、复制酒：

不法商贩进口一些原瓶进口的葡萄酒后，给客户品鉴或者发送样品酒时会使用这些葡萄酒，然而当大批量销售时，会通过复制和正品完全一致的酒瓶、胶帽、瓶塞、正背标等进行替换，瓶内的葡萄汁用国内廉价葡萄汁进行灌装或是添加水、添加剂、酒精等进行勾兑。

3、山寨酒：

不法商贩将进口来的低级别葡萄酒冒充高级别葡萄酒，最经常被冒充的是法国AOC级别和西班牙DO级别的葡萄酒；或者不知名产区冒充知名产区，最经常被冒充的是法国波尔多产区，例如：一款假冒的波尔多白葡萄酒，品种却清晰的显示为霞多丽（波尔多的法定白葡萄品种是长相思和赛美容等，并没有霞多丽）。或者在酒标上添加能体现酒身份的各类外文，但其实根本未达到此类标准。例如：Chateau（指酒庄酒，需要符合三个条件：一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料;三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。三个条件缺一不可。）

………类似太多，就不一一列举

面对层出不穷的各类假酒案件，广大消费者可谓是煞费苦心，发明了“纸巾检测法”、“加碱实验法”，然而，这些方法真的可以检测出假葡萄酒吗？未必，现在的不法商贩在国家的严厉打击下，使用水、酒精、添加剂勾兑葡萄酒的情况已经非常少了，更多的是采用劣质的葡萄酒假冒高端葡萄酒，采用国产葡萄酒冒充进口葡萄酒而已，大多数的原料都是葡萄汁，所以在这类情况下，这类鉴别假酒的方法就未必靠谱了：

如何避免挑选假冒的葡萄酒？

1、在信誉度高的酒商处选购葡萄酒

2、请商家出示卫生证书、报关单等凭证

3、多了解葡萄酒的相关知识

……

再多的应对方法对于技术日趋成熟的不法商贩来说都未必百分百实用，因此，如果某一年的央视3.15晚会上能曝光一些假冒进口葡萄酒的相关事件，或许对于整个行业来说都是个巨大利好消息。毕竟，曝光，意味着追责，意味着整顿，意味着整个行业将向着的健康的方向不断发展，意味着合法商户能公平的参与市场竞争，意味着消费者能放心的选购自己喜欢的葡萄酒……