用料：水鸭，川天椒，姜片，蒜头，蚝油。
步骤：
1、备料，水鸭洗净，斩成小块；配料洗净切好。
2、油烧热，加水鸭块翻炒表明变色，加姜片继续翻炒三分钟左右。
3、加蒜头，整颗即可，也可以拍碎。继续翻炒三分钟左右。
4、辣椒剁碎。
5、加辣椒翻炒一下加汤，加盖焖煮。
6、汤色出来后加盐入味。汤要一次加够，焖煮时间要足，不然肉不烂。
7、葱和青蒜切斜丝备用。
8、收汤后加葱青蒜，蚝油，翻炒出锅。
1.《怎么炒水鸭 麻油炒水鸭》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《怎么炒水鸭 麻油炒水鸭》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/guoji/3127062.html
