2 取一个小碗加入蚝油，糖和适量的清水搅拌均匀。
3 锅中水烧开加入少许盐，和油放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。
4 炒锅倒橄榄油爆香蒜末。
5 把调味汁倒入煮出香味。
6 然后再把调料汁浇在菜心上面，点缀红椒丝即好。
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