使用Koolla的智能电烤箱Koolla C35时,在其控制屏幕菜单中可以看到发酵这个词。它具有面团发酵功能,那么如何利用面团发酵功能呢?

首先准备食材,面粉300g,酵母3g。接下来,将酵母放入面粉中,搅拌均匀,倒入150克温水,用筷子顺时针搅拌面粉,将面粉搅拌成絮状,然后将面团揉成表面光滑的面团。把面团放在盆里,用保鲜膜盖住。取一小碗水,放在烤箱的下方位置。将装有面团的碗放在烤箱的上层。智能电烤箱的控制屏有发酵功能设置。启动此功能。这时候烤箱独立控制烤箱上下温度来发酵面团。发酵温度在35-40度之间,发酵时间约为30-40分钟。你学会了吗?

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