宜芝多官网 2017上半年停业倒闭餐厅盘点

老食堂豹子已经彻底倒闭，餐饮业一片哗然。但就在两天前，经历了终极火锅的海底捞被曝出鼠患，跌破底线，北京两家店停业整顿。前阵子因为疑似食品安全问题，上海所有门店连夜从所有平台下线，门店完全停止收货。

在餐饮行业，我从来没见过新人笑，也没见过老人哭。

2016年全国餐饮业突破3.5亿元，但只有20%的餐厅赚钱，剩下80%的餐厅日子不好过。

现在2017年已经过去了一大半，是什么情况？

今天我带大家盘点一下2017年上半年关闭的餐厅。

豹

7月4日，北京最后一家豹纹店宣布关闭，随后上海的餐厅也宣布关闭。在关闭的背后，有客户拖欠了三个月的工资，并充值了他们的Leopard储值卡。

笼子真是幸运

2017年7月21日，上海所有门店因食品安全事件暂停营业，线上平台全部下线。

茶香树香

茶香书香今年新年宣布全面停业，但在停业之初，茶香书香依然背负着拖欠员工工资、房租、百万欠费、债台高筑的恶名。

会后时期

6月，部分参与“众筹”的同学将募捐者告上法庭。柳道口原店倒闭，另一家陷入财务纠纷。有人质疑负责人财务造假，现在警方介入调查。

成都梨园

位于兰桂坊的梨园，于今年1月27日宣布关闭店铺。由于商场的定位和餐厅的调性不一致，没有融入当地市场，利源最终退出成都。

成都鼎泰丰

梨园宣布关门半个月后，2月14日，鼎泰丰成都莱佛士店也宣布关门。询问了相关人员，给出的理由是商店的收入不好。

水货餐厅

今年2月，曾经风靡网络名人的水货餐厅也彻底退出郑州市场，随之而来的是深圳、北京、福州、宁波等地门店关门的消息，官网也停止加盟。

小竹竹餐厅

福田COCO公园的猪烧烤也选择了水货后不久就关门。据悉是因为表现不佳被商场淘汰。

沙拉日记

沙拉日记在初创一年后宣布破产。与其他公司不同的是，沙拉日记宣布关门的日订单仍然高达100多份，关门的原因与创始人的决定有关。

合肥一智多

益智多已经把合肥的店都撤了。到目前为止，合肥站还没有找到相关的店铺咨询。至于退出的原因，需要核实是因为业务问题还是战略布局。

雍店居茶餐厅

广州茶餐厅一直竞争压力很大，永裕名点局茶餐厅(丁刚分店)也选择了年初关门。

很高兴见到你(Xi分行)

这家2015年在Xi宝安金地广场开业的“幸会”餐厅，年底后将不再营业，但它与去年关闭的餐厅面临着同样的问题:违约和不还款。

蒂亚酒店和金源酒店

由于两岸问题，台湾省的Tia酒店和金源酒店陆客数量众多，这两个星级老字号亏损严重，接近破产阶段。

黄吉湟三酱焖锅

年初我选择了关门，公众评论里记录的评论多是权重低，味道一般，性价比低，大多因为生意惨淡而关门。

赵老师不在状态

开业以来，赵老师一直被批评口味差，菜分量小。这次，上海龙之梦的两家店相继关门。

从巅峰五店来看，只有孙悦光和紫晶路的店还在营业。

潮汕牛肉火锅业

潮汕牛肉火锅经过15、16年的疯狂收割，已经占领了市场。2017年上半年，将关闭一批门店，精耕细作品牌将留在市场。