巴旦木和杏仁的区别 巴旦木和杏仁有什么区别？如何区分它们？

11月18日，很多人认为杏仁和杏仁是一回事。它们都是壳里的甜坚果。其实杏仁和杏仁的区别还是很大的，根本就不是一种东西。杏仁是桃属杏仁亚属的一种植物；杏仁属于蔷薇科，如何区分这两种食物？。接下来，跟着边肖看下面这篇文章“杏仁和杏仁有什么区别？如何区分它们？”的介绍！

杏仁和杏仁的区别:

外观差异:

巴旦木又名薄壳扁桃，是新疆维吾尔族人最珍爱的干果，主要产于天山以南喀什绿洲的舒府、英吉沙、沙车、叶城等县。扁桃属蔷薇科，原产中亚、西亚和地中海地区，引入暖温带。杏仁果实短距离生长，外观不成熟。当果实成熟时，它的绿色外壳会裂开，露出包裹在粗糙外壳中的核仁。

原点差异:

巴旦杏是新疆维吾尔族人最珍爱的干果，主要产于天山以南喀什绿洲的舒府、英吉沙、沙车、叶城等县。每到初秋，果园里的杏仁由青转黄，开始开裂成熟，人们络绎不绝的去买去摘，很快争夺到成熟杏仁的1空。

根据植物分类学，扁桃不是杏，而是桃中的扁桃亚属。杏仁果实小，扁圆形，果肉干燥，没有汁液无法食用。它主要吃发达的玉米粒。果仁的味道比核桃和杏仁还要多，有一种特殊的甜味。杏仁的核通常叫做杏仁。

功效差异:

杏仁的营养价值比同等重量的牛肉高6倍。该蛋糕含有少量胡萝卜素、维生素B1和B2、消化酶、扁桃酶、杏仁核、钙、镁、钠和钾，以及铁和钴等18种微量元素。八旦木仁是维吾尔族的传统保健滋补品。有的人每天睡前嚼十几粒，然后用开水冲下去。他们可以整夜不做梦，身体抵抗力显著增强。报纸强大而健康。

八大木能安神、开窍、健脑、明目、益肾、润肺、润肠、生精、健身、健胃等。主要治疗心悸、咳喘、肾虚、腰膝酸软、阳痿、尿频等疾病。维吾尔药甜杏仁除了与汉族相似外，还有其独特的功效。

对于孕妇来说，八大木不仅能滋养身体，还能健脑，对胎儿发育有好处。

杏仁营养价值高，杏仁营养价值更丰富。杏仁富含不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。含有维生素E等抗氧化物质，可预防疾病和早衰。

虽然杏仁有很多药用和食用价值，但不能大量使用。杏仁含有有毒物质氢氰酸，过量食用会导致中毒。所以蛋糕在使用前一定要多次泡水，加热煮沸，减少甚至消除里面的有毒物质。

对于孕妇来说，避免吃杏子和杏仁是孕妇的禁忌。