今天，当粽子成为一种普通的小吃时，上海人可能不会像以前那样去嘉兴，带着明亮的眼睛和兴奋，买一个大包回家。我的朋友和上海老弄堂的美食家王先生，在石库门会所做的新概念“老上海肉饺”，选材考究，口味独特，深受食客欢迎。饺子在朱丽亚很香，鲜肉火腿色，皮红如玛瑙。肥肉润瘦肉，糯米味美耐嚼。当你品尝第一口的最后一口时，它无处不在，无处不在，无处不在...
上海大多数人用芦苇叶做粽子。其实各地做粽子的材料各种各样，有芦苇、竹子、竹笋、荷花、葫芦、茭白、玉米、橡树、椰子、砂仁、香蕉等的叶和壳。苏州农村收芦苇叶的人很辛苦。他们把脚泡在芦苇里，背上背着一个布袋。他们采摘并出售芦苇叶，把它们撕下来，洗净，浸泡在水盆里养起来。我的朋友，上海书法家刘先生说，端午节那天早上，他的一个朋友在乌江上摘芦苇叶，踩在了他脚下一个又滑又硬的东西上。突然，它动了，就顺手摸摸，哎！当我得到一只两斤重的太湖龟，并把它带到我家门口时，我喜出望外。午饭喝米酒吃乌龟真的很复古很怀旧。
1970年，我在江西新余山村插队。生产队的农民过端午节，杀猪或杀牛。家家户户用油、糖、粽子做糯米块。看到满山的竹叶，就捡了一些回来，用糯米包了几个粽子，放在土炉上煮，吃了。它们又香又软。
古时候有句话:“宁可买条大黄鱼过端午节，也不买条被子！”五六十年代，端午节吃糖醋大黄鱼是我奶奶节日的重头戏。每年五月初五早上，她去巨鹿路市场弄一条大黄鱼回家，做糖醋大黄鱼。好的配菜包括红苋菜、咸鸭蛋、炸虾、红烧鳗鱼管、酱汁肉、百叶帘等美食。
记得端午的时候，父亲用竹剪刀把保存在昆山玲珑石上的雁荡山菖蒲枯黄的叶子剪下一盆，然后剪短，用清水浇透。这时候菖蒲的穗已经拔掉，叶子清香爽口。宋梅·姚晨的诗《端午得菖蒲》:“黄昏得菖蒲，胜于夜间得菖蒲。怎么才能做到避俗敬锅三遍？”端午节时，上海人喜欢在自习室供应苏州枇杷、荷花、蜀葵花、石榴花、杨梅等高雅物品，并在大厅挂一幅钟罩辟邪图。这种蜀葵花，又叫端午花，有紫、粉、红、白四种颜色，为了迎接端午而富丽的绽放，让五月天祥和快乐。这时，上海老弄堂里被一家人煮女人喜爱的苏州白兰花也开始面市。每天傍晚，从巷子深处传来吴语轻柔甜美的卖花声:要不要苏州白兰花？一个苏州农妇提着一个竹篮，竹篮上盖着一层湿蓝印花布，一股白兰花的香味，带着暖风，把夏天的信息传达给石库门的上海人。最近去广东韶关丹霞山，看到一棵几百年的巨大白兰花树，一万朵洁白如玉的鲜花盛开。庭院沉浸在花香中，沁人心脾。岭南的白兰花比苏州开得早。村民告诉我，这棵树的花要开到端午节。小时候，申城的端午节，记忆中的饺子、鲜花和食物的余香常常萦绕在梦里...作者/杨仲明
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