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羊肉抓饭的做法 私享 | 新疆最歹的5种抓饭制作方法,照着做你绝对能学会,一次能吃三大盘

说到新疆的特色菜,

摘米在新疆是必须的。

在维吾尔语中,pilaf被称为“波罗”。

在婚礼当天的宴会上,

维吾尔人的朋友要“抢饭”招待客人。

今天给大家带去新疆的抓饭惯例。总有一款适合你的口味。

1,pilaf

难度:墩切(初级)

主料

米饭

500g

羊排络腮胡

400g

洋葱

3.

胡萝卜

3.

料酒

适量的

孜然粉

适量的

胡椒

适量的

适量的

7.原来煮羊肉的汤会代替水来煮。

2.锅加热后,倒入两勺清油(煮饭用的勺子),约200g。

4.羊肉煎至金黄后,加入洋葱丝翻炒

1.浸泡在水中的大米

3.将胡萝卜切成小条(通常切成0.5厘米大小,因为拍照我需要把它们切得更大),切洋葱丝

9.将米洗净(提前半小时泡好),倒入电饭煲。

12.选择电饭煲的烹饪按钮。。

13.烹饪时间过后,不要开盖炖几分钟。

14.煮开后撒上葱花。

15.最后,搅拌均匀即可食用

这么冷的天气

我现在很想吃一份新疆羊腿抓饭

然后加个辣红皮

再喝一碗羊肉汤

完美到冒泡

来源:新疆阿达西,亚信。百度文库

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