人生百味下一句是什么被宽油伺候的996打工人！从刷宝美食视频里一窥“人生百味”

“打工人，打工魂，打工人都是人上人。”最近爆火的“打工梗”让每天奔波在上班途中的打工人，在用此自嘲之余也会心一笑。

曾经有碗毒鸡汤直指当代年轻人的工作本质——在办公大楼里勤勤恳恳打字的你，与曾经老一辈在车间辛勤织布的情形并无不同，现在看起来更耀眼的工作地点，只是时代变迁与经济腾飞发展后带来的职业转变。总的来说，光鲜的不是你和我，而是整个职场“升级”后改头换面的2.0版的劳动人民。

用“宽油大法”对抗996后遗症

夜幕降临，伴随着打卡机的一声“谢谢”走上地铁的Eric变回了普通人小沈，又是靠美式咖啡，以及一份重油重辣的夜间豪华火锅套餐撑下来的一天。

用外卖的方式来填饱肚子，可以说是打工人最便捷的饮食方式，翻开历史，其实外卖早在汉朝就已出现，只不过因其昂贵的起送价格难以普及。而在唐朝武则天执政时期，外卖又成为官员们的标配，众人对夜宵的热爱也让外卖文化在此时达到兴盛。

而如今的外卖形式，因其种类多样、足不出户等特点成为被996和007支配的年轻人的最便捷的选项。调查显示，重油重盐等重口味菜系最受打工人欢迎，一勺宽油打底、麻椒辣椒作陪，能够治愈辛劳一天的胃。

但是，外卖中独有的烟火气其实是各式添加剂的“功劳”，热衷外卖的小沈深知外卖不等于健康，只不过比起难得的放空时间，却不想困于锅台罢了。

“精致穷”下更难舍烹饪带来的烟火气

与小沈持不同的态度，隔壁萌萌对美食的追求似乎有些严苛。

前不久，一张名为“中国的最具代表性顶级食材是什么”的图片因评论大火。评论中的唐僧图被怒赞成热门评论第一名，大家笑过之余翻翻评论区发现，答案不论是火锅还是川菜，不管是甜口还是咸口总有投反对票的人。

作为美食大国，中餐的丰富性让每个中国人都有心里最钟爱的那道菜，而在外卖流行的当下，那些跨越城区的配送并不能让每位打工人次次获得满足。外卖方便快捷背后隐藏的踩雷、超时、口感不佳、面食勿点等隐患也让萌萌不愿妥协。

有“图方便”的小沈，自然也有一部分打工人“热衷烹饪”，像萌萌一样不愿为过度调味的外卖花去大半工资，还要承受踩雷风险的“精致打工人”，他们都会选择每周集中一天前往菜市场采购一周的食材，下班后的时间只需翻炒几分钟，慰藉灵魂的家常小炒就出炉了。无需担心添加剂，也无需再为单一化的美食买单，打开正在追的下饭剧，边看边吃，用美食填满难得的闲暇时光。