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食物之美,不仅仅来源于气味和味道,在饮食上注重色香味俱全的中国人,在食材的外观上也有着很高的要求。因此菜品的装饰雕刻是十分重要的,雕刻可以让菜品一瞬间成为绝美的艺术品。

本次专题我们精选了20道西瓜皮烹饪雕刻艺术作品。

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精美菜式欣赏

厨兵团万款菜式经典回顾

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2016年8月第一期

精美鱼菜40道⑴精美香虾菜式⑴精美香虾菜式⑵

精美香虾菜式⑶靓巴沙鱼菜式⑴云南野菌菜式⑴

靓小龙虾菜式⑴月度旺材旺菜⑴月度旺材旺菜⑵

参赛菜式精选⑴参赛菜式精选⑵赛菜式精选⑶

参赛菜式精选⑷参赛菜式精选⑸参赛菜式精选⑹

精美时尚菜式⑴精美时尚菜式⑵精美健康菜式⑴

顶级新派川菜⑴厨兵团108菜式⑴

2016年9月第二期

洪湖野鸭菜式⑴靓黄花菜菜式⑴靓黄花菜菜式⑵

经典杭帮菜式⑴参赛菜式精选⑺参赛菜式精选⑻

精美“牛”菜品⑴极品海鲜菜式⑴极品海鲜菜式⑵

中正大气鲁菜⑴中正大气鲁菜⑵大董意境菜式⑴

大董意境菜式⑵大董意境菜式⑶食文化参展菜⑴

食博会参展菜⑴东坡美食节菜⑴精美贝类菜品⑴

经典楚菜菜式⑴中式传统面点⑴

2016年10月第三期

中国烹饪世界大赛⑴精美禽类菜品⑴鲜香鱼类菜品⑴

清爽素菜菜式⑴中正大气鲁菜⑶精美畜类菜品⑴

经典中国鄂菜⑴经典中国鄂菜⑵鲜香鱼类菜品⑵

经典中国鄂菜⑶精美畜类菜品⑵极品海鲜菜式⑵

特色精美面点⑵精美禽类菜品⑵精美河鲜菜式⑶

清爽素菜菜式⑵精美畜类菜品⑶川菜食材节菜⑴

实战小炒菜式⑴特色菌菇菜式⑴靓豆制品菜式⑴

清爽素菜菜式⑶秋冬靓汤菜式⑴极品海鲜菜式⑶

水果创新菜品⑴奥利匹克大赛⑴精美河鲜菜式⑷

精美禽类菜品⑶特色精美面点⑶精美畜类菜品⑷

2016年11月第四期

顶级大师菜品⑴苏浙淮扬菜品⑴上海融合菜式⑴

水果创新菜式⑵湖北地方菜式⑴顶级新派川菜⑵

宴遇餐厅菜式⑴香格里拉菜式⑴时尚创新菜式⑴

安陆地方菜式⑴北京风味凉碟⑴嘉华大酒店菜⑴

精美徽菜菜式⑴重庆江湖菜式⑴经典陕西菜式⑴

温暖家常菜肴⑴精美湘菜菜式⑴楼外楼餐厅菜⑴

精美闽菜菜式⑴烹饪雕刻作品⑴暖心炖锅菜品⑴

顶尖融合川菜⑵精美东北菜式⑴冬日暖心蒸菜⑴

雅丽淮扬菜式⑴顶尖新派川菜⑶精美广式点心⑴

和平饭店菜品⑴精致上海菜式⑴罗田地方菜式⑴

2016年12月第五期

暖心冬季菜式⑴水果创新菜式⑶精美苏锡菜式⑴

醉美意境菜式⑷地方风情菜式⑴超高颜值菜品⑴

清鲜精美浙菜⑴顶尖造型菜式⑴水果创新菜式⑷

暖心冬季菜式⑵地方风情菜式⑵风味乡土菜式⑴

暖心冬季菜式⑶川菜粤菜碰撞⑴精美宁波菜式⑴

精美江南土菜⑴精美赣菜欣赏⑴超高颜值菜品⑵

极品海鲜菜式⑷香辣鲜美湘菜⑴精致澳门菜式⑴

超高颜值菜品⑶香辣鲜美湘菜⑵极品经典粤菜⑴

暖心冬季菜式⑷品珍楼酒店菜⑴精致澳门菜式⑵

悦来大酒店菜⑴

2017年1月第六期

精品杭帮菜式⑵精美上海菜式⑵品珍楼酒店菜⑵

悦来大酒店菜⑵超高颜值菜品⑷成都艺家酒店⑴

精美日式料理⑴参燕世家菜式⑴湘鄂热门菜式⑴

极品经典粤菜⑵精品杭帮菜式⑶品珍楼酒店菜⑶

超高颜值菜品⑸悦来大酒店菜⑶顶级新派川菜⑷

健康养生菜式⑴风味东北菜式⑵奢华高端菜品⑴

魅力云南菜式⑴红杏酒家菜式⑴和园酒店菜式⑴

精致赣菜欣赏⑵西塘宾馆菜式⑴极品海鲜菜式⑸

润江南大酒家⑴健康春季菜式⑴和园酒店菜式⑵

红杏酒家菜式⑵精美赣菜欣赏⑶西塘宾馆菜式⑵

2017年2月第七期

超高颜值菜品⑹颐和尚景酒店⑴精美的上海菜⑶

温暖家常菜肴⑵赏心悦目凉菜⑴精品杭帮菜式⑷

民族味壮族菜⑴五星级酒店菜⑴健康春季菜式⑵

精美日式料理⑵超高颜值菜品⑺热门畅销川菜⑸

精美川式凉菜⑵创新浙菜欣赏⑴渝风堂精美菜⑴

温暖家常菜肴⑶深圳主席楼菜⑴极品海鲜菜式⑹

温暖家常菜肴⑷上海小南国菜⑴大气北京菜式⑴

精美凉菜欣赏⑶嘉兴御膳房菜⑴超高颜值菜品⑻

川菜粤菜碰撞⑵

2017年3月第八期

大气北京菜式⑵舟山妈妈菜式⑴超高颜值菜品⑼

精致的上海菜⑷精美凉菜欣赏⑷温暖家常菜肴⑸

陆羽中餐厅菜⑴精美凉菜欣赏⑸超高颜值菜品⑽

文华雍颐庭菜⑴御玺中餐厅菜⑴精美凉菜欣赏⑹

五星菜品欣赏⑵时尚流行菜式⑴超高颜值菜品⑾

五星菜品欣赏⑶精美凉菜欣赏⑺创意融合菜式⑴

采悦轩精美菜⑴时尚流行菜式⑵精美凉菜欣赏⑻

创意融合菜式⑵温暖家常菜肴⑹健康春季菜式⑶

精美凉菜欣赏⑼滋补养生炖品⑴温暖家常菜肴⑺

精美川菜欣赏⑹精美凉菜欣赏⑽

2017年4月第九期

极品粤菜欣赏⑶南瓜雕刻作品⑴健康春季菜式⑷

滋补养生炖品⑵精美凉菜欣赏⑾极品粤菜欣赏⑸

精美川菜欣赏⑺良之隆新菜式⑴健康春季菜式⑸

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