黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞和红枸杞哪个好 黑枸杞跟红枸杞的区别

煲汤时枸杞是必放的一种材料，因为它的滋养肝肾和养颜美容的作用。枸杞可分为黑枸杞和红枸杞，黑枸杞和红枸杞最大的不同之处就是外形与颜色，那么，黑枸杞和红枸杞哪个好呢？它们的功效与作用都是一样的吗？

黑枸杞的作用

每一个种产品都有它的特长，要说黑枸杞和红枸杞哪个好还真的很难说，它们都有自己的长处。说价值当然是黑枸杞的价值比较高，因为它是天然野生植物，产量是非常低的。接着让我们一起来对比下吧！

红枸杞的食用历史在我国达到了几千年，红枸杞的使用功效和药用功效都得到了医学界的认可，黑枸杞，只不过是最近几年在网上刚被炒作出来的，它的功效以及养生效果，没有任何一家有权威的机构，给出证明。所以要说黑枸杞和红枸杞哪个好肯定是红枸杞比较好。

要说养颜，淡化色斑的功效，黑枸杞的功效确实比红枸杞好。比如说男人吃黑枸杞的功效就没有吃，红枸杞的功效好。男人吃红枸杞，可以益精，，但是男人吃，黑枸杞就没有这个功效。所以男人吃红枸杞比吃黑枸杞好。

我们都知道女人是天生爱美的，黑枸杞里面的花青素含量主要是养颜，淡化色斑的，我们都知道女人天生爱长色斑，那么吃黑枸杞还可以淡化色斑，可以帮助女性调理月经，所以说女人吃黑枸杞功效比男人要好。

黑枸杞跟红枸杞的区别

颜色不同，这点不同非常的显而易见、用肉眼就可以区分。营养成分不同，红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。

黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc，是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。

功效不同，黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。红枸杞的功效黑枸杞都具备甚至优于黑枸杞。

现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

食用方法也有所不同，红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效。