我们都知道喝牛奶是对身体很有营养成分的,牛奶,成了人们餐桌上必不可少的一部分。可是市场上卖的牛奶牌子众多,哪种牛奶营养最好呢?虽然我们都常喝牛奶,但是你知道哪种牛奶营养最好吗?身体营养方面是重要的,是否为自己选择一种适合的牛奶呢?

牛奶的营养成分

早餐奶:早餐奶正在悄然的走俏,多数人认为这个牛奶挺好喝,而且营养也多,有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味,可以根据自己的喜好选择。

牛奶含有哪些营养成分

高钙奶:所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值。也称钙强化奶。所谓强化,在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充,而这样的食品就称为营养强化食品。生活中这样的“营养强化食品”其实还有很多,如加碘盐、加铁酱油等。高钙奶就是对牛奶中的钙进行了“强化”,其实也是牛奶“补钙”。

舒化奶:伊利推出的“舒化奶产品”,是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶,可以让不能喝奶的人喝上牛奶,让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。

在我们生活中可能有不少人都不知道哪种牛奶营养最好。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶的营养价值:

1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。

2、乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。

4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

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