俗话说，水土一方养一方。东北黑土地种植优质东北大米，所以无论在哪里买大米，都会被推荐购买东北大米，比如五常大米、吉林大米、盘锦大米等。大米素有“五谷之首”之称，营养价值高，味甘平，具有补中、健脾、养胃、益精壮志、五脏通经、明目、解闷、止渴、止泻等功能。
我们办公室有个吉林姑娘。大家都想吃正宗的东北饭，她就鼓励她把东北饭邮寄到办公室。这个50斤那个100斤很快就胖了几千斤。但是大家都担心，随着天气越来越热，特别是进入山谷后，大米爱吸虫，发霉了。扔掉很可惜，不扔掉吃不安全。因为办公室人多，女同也多，生活经验和阅历也丰富。他们多年来都分享他们储存大米的土壤方法。我才知道省饭这么简单！3土壤方法，1年后无昆虫或霉变。
那么大米应该如何保存呢？如果是正品空包装大米，密封良好，一般不需要处理，只要放在阴凉通风处即可；如果是少量的散装大米，我们可以把它分成小包，存放在冰箱里，这是最简单有效的方法。但如果量大，冰箱无法完成保鲜，只能用土法，其实很简单。土法有三种，可以保存一年不虫蛀不发霉！
方法1:密封无氧保存广口瓶
大多数人都有大罐子、罐子、罐子和塑料桶。把这些器具擦干净，保持干燥。先放一个大塑料袋在里面，然后放米饭，把里面的空气体排出去，把大塑料袋封好，放在阴凉干燥的地方。
方法二:大蒜保鲜法
将大蒜分为丁香和丁香。一定要选择没有损伤的丁香。在大米的底部和顶部撒几瓣，可以有效防止大米的虫蛀和霉变。注意至少半个月翻一次，换瓣。储藏大米再难，只要放几片花瓣，一年都不会长虫发霉。方法很棒！
方法三:花椒的保鲜
调味花椒是珍品，是天然抗氧化剂。将花椒放入小纱布袋中，然后放入米饭容器的上、下、中四角，盖上盖子并密封，使花椒散发的气味渗透到米饭中，可有效防止米饭的虫蛀和霉变，蒸出来的米饭风味独特，真是一举两得。
生活需要简单，简单。生活中的这些土方法，简单实用。以前保存大米这么简单。保存一年不虫蛀不发霉就很棒了。你学会了吗？看完后记得和家人朋友分享，送人玫瑰，手里留余香！
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